Aguiar tem restaurante no “Guia de Restaurantes Certificados do Alentejo”

“A Romeirinha”, restaurante situado na freguesia de Aguiar, faz parte do “Guia de Restaurantes Certificados do Alentejo”, lançado pela Turismo do Alentejo, ERT, no âmbito de um projeto pioneiro de valorização da gastronomia alentejana.

No livro constam 84 restaurantes alentejanos que conquistaram a certificação, um selo que garante a excelência não só dos produtos, mas também do serviço prestado.

No guia podemos encontrar diferentes espaços de restauração que apresentam como conceito o tradicional, o típico, o familiar e o contemporâneo, com o intuito de promover e preservar os receituários ancestrais e a qualidade da cozinha alentejana.

Trata-se de um convite para que quem nos visita possa partir à descoberta dos prazeres de gastronomia alentejana.

A obra, que resulta do projeto “Alentejo Bom Gosto” implementado pela Turismo do Alentejo que inclui ainda a Carta Gastronómica da Região e a criação de um Roteiro Enogastronómico, está disponível ainda em versão eletrónica no site.