Frutos de outono nos restaurantes do concelho de Viana em novembro
Atualizado em 02/11/2021
No próximo dia 5 de novembro regressa o ciclo gastronómico do concelho de Viana do Alentejo, desta vez, com a semana dedicada aos frutos de outono.
“Frutos do Quintal” dá o mote a este terceiro evento que se estende até dia 11 de novembro, nos 12 restaurantes aderentes do concelho – Aguiar: Café-Restaurante A Romeirinha, Café-Restaurante Petiscos D’ Agar e Bar do Grupo Desportivo de Aguiar; Alcáçovas: Café-Restaurante “O Barrela”, Restaurante “Sabores da Vila”, Café-Restaurante “Esperança”, Café-Restaurante “O Gaiato”, Café – Restaurante “As Piscinas” e Restaurante “O Chocalho”; Viana do Alentejo: Churrasqueira “Escadinhas”, “A Taberna da Maria” e Churrasqueira “Três Bicas”.
O outono traz consigo dias mais cinzentos e temperaturas mais amenas, com os pratos de carne ou peixe e as sobremesas a ganharem outros sabores. A abóbora, as castanhas assadas ou cozidas, os pinhões, as nozes, as tangerinas, os dióspiros, as romãs e os marmelos não podem faltar à mesa nesta época do ano e estão, igualmente, presentes nos restaurantes aderentes do concelho de Viana que irão ter castanhas oferecidas pelo Município.
Esta iniciativa integra o calendário do ciclo gastronómico, dinamizado pelo Município de Viana com o intuito de estimular e dinamizar a economia local, nomeadamente o setor da restauração e que incluiu as semanas dedicadas ao borrego e à sardinha, e ainda em dezembro a semana dedicada ao porco.
